もう何十年も作っている完成されたレシピです。 元々お菓子作りが好きで追求していたけど、体重増加が激しくて、薬膳にシフトお菓子は封印してました これはストレスや胃の調子を整える、薬膳だからと思っていても、食べ過ぎるから、や … 続きを読む

みかんの皮は気を流す食材です。そして漢方薬だと陳皮といってみかんの皮は胃薬として配合します マーマレードジャム、ピール、ミカン類の皮の入ったパウンドケーキやチョコレート みんな大好きみかんの皮 いつも自分で作るんですが今 … 続きを読む

きんぴらはそれだけだと副菜で他にも色々野菜を食べたいからこんな感じにしました 食事の時色々出すのが面倒だから全部組み合わせると楽 悩みは胡麻が薬膳的には黒がいいのに白のほうがキレイってこと 今回は苦肉のさくでこんな感じ！ … 続きを読む

本当はお菓子作りのほうが好きなのに、体重増加傾向に伴いお菓子作りはやめて薬膳づくりへ方向転換 つまんないな たまにはお菓子も作りたい ということで 久々に 簡単な黒ごまのお菓子 組み合わせは  アンチエイジング … 続きを読む

果報は寝て待て❤️友人が筍を分けてくれました 今年初！旬ですねー 糠で茹でてから切って味付け 筍はデトックス食材として薬膳でも老廃物をだす働きで、便通にも利尿にも良いです。 春のエネルギーを取り入れて体も元気に！ ○筍ご … 続きを読む