今日の薬膳

夏バテを防ぐ薬膳とは

梅雨に入り、頭痛をおこしたり、めまいを起こしたり、胸のドキドキがでている人もいます 夏、この時期が苦手な人は胃腸が弱くあまり食べられないのでエネルギー切れになりやすい人が多い。 東洋医学での身体のエネルギーとは【気】と【 … 続きを読む

大好き豆花トウファーを作る。

私の薬膳はいつも痩せたくてつくっているから、太らない薬膳で、痩せてる人には真逆かな?と思って今回は血を増やしたい人向け薬膳です。 私は血が多いんですよ、だからわざわざこれを食べなくてもいい なのに作るのは、食べたいから❤ … 続きを読む

春は血が減ってめまいが出やすいです。薬膳で血を増やす、メニューは、これ。

私の薬膳はどうしても痩せたい目的の薬膳ばっかりで、見てくださる方は体質が違うから、今日は血が少ない人のための薬膳にしました 今、絶賛めまいの季節ですね 3月、5月もめまいが多い、私はめまいはしません、血が多いから。 この … 続きを読む

結局作りました!甘夏ピール

もう何十年も作っている完成されたレシピです。 元々お菓子作りが好きで追求していたけど、体重増加が激しくて、薬膳にシフトお菓子は封印してました これはストレスや胃の調子を整える、薬膳だからと思っていても、食べ過ぎるから、や … 続きを読む

これは気が流れるからストレスにいい!

みかんの皮は気を流す食材です。そして漢方薬だと陳皮といってみかんの皮は胃薬として配合します マーマレードジャム、ピール、ミカン類の皮の入ったパウンドケーキやチョコレート みんな大好きみかんの皮 いつも自分で作るんですが今 … 続きを読む

きんぴらをダイエットも兼ねて養生漢方薬局的に毎日食べるには

きんぴらはそれだけだと副菜で他にも色々野菜を食べたいからこんな感じにしました 食事の時色々出すのが面倒だから全部組み合わせると楽 悩みは胡麻が薬膳的には黒がいいのに白のほうがキレイってこと 今回は苦肉のさくでこんな感じ! … 続きを読む