残暑が厳しい！まだ夏の薬膳でいいかな？

yuko

尿検査の潜血反応はどうすればいいですか？【中医学初級講座の質問】

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とてもよくある症状です🤔 経過観察…経過観察…経過観察…😠 何年経過観察してるんですか！と言いたい。 再検査は異常なし…の繰り返しで、もう検査を止めちゃう。 潜血をせっかく見つけたのに対処なしって、検査の意味がない。 こ … 続きを読む

ひょっとしてもう秋…の薬膳デザート

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朝晩ちょっと秋を感じてきました！ 秋のデザートを食べたいなーと白いデザートを作りました。 秋の食材は白い食材と言われています。 ただ食べたいだけ… ◯豆花と梨 豆乳1リットルとゼラチンを用意 ①水200mlをフライパンに … 続きを読む

夏らしく、いつも華やかパプリカを焼く

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焼いても、スライスでも、煮ても華やかな野菜 ピーマンの仲間だと唐辛子からの品種改良かと思うと心、脾に働く食材 胃の調子が悪い人やストレスのある心配性の人にいいです 夏は心も脾も弱くなるから ◯パプリカのマリネ ①パプリカ … 続きを読む

暑い夏に涼しくする料理

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夏の暑さで食欲を落としがちですね 夏の薬膳では夏野菜がおすすめ レタス、トマト、セロリ それと卵の炒め物 さっぱりして卵で栄養も取れます ◯レタスと豆苗と卵の炒め物 ①卵を溶いて塩で味付け、フライパンに油を引いて炒り卵に … 続きを読む

薬膳スープを作る日々！

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ただいま三伏灸さんぷくきゅうイベントでお出しする薬膳スープを研究中 夏だから…夏だからやや涼し気に作りたい これは冷たいスープを出すのではなくて熱いスープを出すのに、のんだあとはからだが涼しくなるような薬膳にするというも … 続きを読む

暑気払いでつくった薬膳料理

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イベントのあとなるべく薬膳料理で打ち上げしたいと思って、色々作りました。 これは完全に私の趣味 料理するのが好きだから 写真は食べ終わってから撮影 あと煮玉子もつくりました。 夏野菜ベースで野菜ばっかりだと足りないから焼 … 続きを読む

夏の不安にお茶を作りました。

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真夏の暑さで疲れるし、ちょっと気持ちも落ち着かない、は～、疲れた そんな時のお茶を作りました カフェインとはまた別の心がホッとする甘い薬膳茶 みんなから好評です すごーく元気になるお茶です 季節の薬膳茶の新作 暑さに疲れ … 続きを読む