9月に入っても暑いですね。東洋医学では夏は特に血が減ってしまう季節といい、眠りが浅い、不安感、胸のざわつきなども出やすくなります
今年の夏は6月から9月過ぎてもまだ暑いです。もともと血が少ない人は特にこの症状が出やすくなっています。
もりもり血が増える材料を食べていきましょう
○カツオのたたきと玉ねぎダレ
玉ねぎダレの作り方
①玉ねぎを切る。
②ポン酢2:醤油1で合わせてそこに玉ねぎを入れる、好みでニンニクと生姜も加え10分寝かす
おしまい
カツオのたたきを買って、タレをどっさりのせて食べてください
カツオが血を増やす食材、玉ねぎは血流を良くする食材です。合わせると、ぴったり、血を増やします。
このタレは、玉ねぎのマリネとしてもそのまま食べられます。サラダに乗せたらおいしいです。