体に水がたまる体質なので、いつでもむくみをとるために海藻を食べたいと思ってます。海藻類は腎によくていらないものも出すから、もちろん誰が食べてもいいです。今回こちらを作りおきました。毎日食べたいから
○昆布と鶏胸肉の煮物
①細切り昆布を一口大に切ってフライパンで麺つゆとみりんで煮て取り出す。
②切った鶏胸肉に片栗粉をまぶして、油でフライパンで焼いてから(油はティシュでフライパンをふいてとりさっておくと丁寧)昆布をもどして一緒に煮る。
おしまい
油で焼いたのは昆布と煮るのでコクとボリュームを出すためでメインのおかずにしたいと思って。何品も作れないから笑。もちろん油で焼かないでそのまま入れて治部煮みたいになるのもいいです。毎日食べるなら昆布のところだけを食べてもいい。家族がいると肉が入ってないと、まずは食べないメンバーがいるから肉を食べるついでに昆布も食べるという作戦です。
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