毎日薬膳検討中！作っているんだけど先に食べちゃってて
今日もひとつ食べたあとで慌てて写真！
私は食欲がとってもあるので、なるべく胃の働きを抑える薬膳！
これは冷え性の人はだめですよ
冷え性が進みます
大根のマリネ、塩きゅうり、ごぼうと人参の炒め煮、作り置き
きんぴらを作ろうと思ったんだけどこっちの味付けのほうがおかずになりやすくて家族のリクエスト。
○人参とごぼうの炒め煮
①人参とごぼうを切る、今回はシリシリおろしでおろしました
②ごま油で炒めたあとみりんとめんつゆで煮る
おしまい
油を使ったのは人参のビタミンAの吸収を良くするため、きんぴらにしたらこのサラダパックの食感が全部パリパリになってつまらないかなーと思ったのもある
ごぼうは特に冷やす食材で過食の人にはぴったり笑
薬局でお手伝いの人とこんな感じのランチです
レタスとベーコンのニンニクいため、甘夏ピールとクロキクラゲの佃煮もおかずで追加！
ザ、私の薬膳
レタスも冷やします。
お手伝いで来てくれた薬膳の先生と食べたんだけど彼女は冷え性！
合ってないからきくらげ、おにぎり（鮭）ベーコンを中心に食べた方がいいとアドバイス
先生も笑ってました。
薬膳って面白いです