梅雨の時期、体の湿気を減らすにはウリの仲間が1番です

胃は湿気が大嫌い。取りすぎるだけでも身体が重くなります

夏の暑さや湿度に対抗する食材はキュウリ、ニガウリ、冬瓜などウリの仲間

でもおかずとしてはメインにならないから、ちょっと多めに色々入れて食べごたえのあるように作りました

○キュウリとツナのあえもの

①キュウリは塩をしておいて絞る、ツナ缶、とうもろこし缶、水を切って混ぜる

②全部混ぜ、好きなドレッシングであえる

おしまい

ツナ缶がオイルタイプならオイルごと入れて、醤油とか塩、だけでもいいし、ノンオイルのシソドレッシングでさらに夏らしくてもいいです。ツナを入れ血も増えるようにしてあります、きゅうりは浮腫み取り、利尿の働きがあります。

胃が冷えるのが気になる人は生姜の千切りも入れたらなおいいです。どっさり作ってもすぐに無くなりますよ

私は胃に熱があるので生姜は入れません…ちなみに胃に熱がある人は食べ過ぎる人です。

→これまでの薬膳