暑気払いでつくった薬膳料理

イベントのあとなるべく薬膳料理で打ち上げしたいと思って、色々作りました。

これは完全に私の趣味

料理するのが好きだから

写真は食べ終わってから撮影

あと煮玉子もつくりました。

夏野菜ベースで野菜ばっかりだと足りないから焼き豚

夏野菜はからだを少しひやします

鶏のピリ辛和えは薬膳スープを作ったときの丸鶏をほぐしたもの。スープに鶏1羽分の鶏肉は多いので。

煮玉子は夏の血虚を補うようにと思って追加

薬膳料理も季節に合わせて考えるのがとっても楽しいです