おせちは全部、意味があって、なおかつ薬膳のものが多い
今回は 田作りを薬膳風にアレンジしました これはいつも私が おやつで作るものです
田作り
①小さい煮干しをフライパンに入れてから炒りし。とりだす。
②フライパンに黒糖を入れ、火にかけ、とけたらそこに煮干しを戻す 好みで 黒ごま 、クコの実 、ナツメ、くるみを入れる
おしまい
黒ごま、黒糖、くるみ、クコの実は腎に良い長生き食材、なつめも持っていたので入れました。赤が入るとカラフルで派手ですね
ちらっとお醤油を垂らしてもいいです。別に全部揃わなくても、煮干しがすでに体に良いから！お子さんにもいいです
気楽な薬膳おやつ