暑い暑いと思っていたら急に秋。
朝晩寒いよ！短パンだと。
暑さ寒さも彼岸までとは本当ね。
元気を出すおやつを考えてこれ
◯ニラチヂミ
①にら、人参、玉ねぎを細切りで切る。ニラはお好みで！
②野菜に片栗粉と小麦粉、片栗粉やや多めでまぶして水とだしの素かめんつゆをいれる。今回煮干しの粉があったからだしはやめてそちらを入れました。桜えびを入れると、ザ、薬膳感が増します。
カリッとフライパンで焼いて
おしまい
ニラ、エビは体温め食材、肝、腎、人参は脾、元気が出るおやつ。
フライパンで5枚作ったのに残らなかった。残念おやつにならなかった、ご飯のおかずでした。