体には気血水というエネルギーがあってそれを使って体を動かしている、というのが東洋医学の考え方。
その中で血が足りない方は、痩せている、やる気が出ない、ぼんやりする、よく眠れないなど、夏は特に弱いです。
食事はしっかりとってもらいたい、レバー、緑黄色野菜など血を補う食材がおすすめ。そして卵もとてもいいです。
ぜひ毎日食べてエネルギーチャージしてください。
作り置きで簡単なすぐ食べれる味つけ卵もおすすめ。
エネルギー切れしないように備えていきましょう。
味付け卵
①たっぷりのお湯を沸かしそこにお玉でひとつづつ卵を入れる.冷蔵庫からだした冷えた卵なら6分茹でる
②時間が来たら卵をすぐにとりだし、別の入れ物にいれた水に入れひやす、氷水ならなおいい、冷えたら全部殻をむいて醤油：めんつゆ 1:1 のタレをビニール袋に入れてゆで卵もいれる
おしまい
うちはいつも10個作ります
温泉卵も好きだけどお茶碗に割り入れて洗い物が増えるのが…
在宅ワークの人のおやつにもいいです。